JC Geinoz / Coutelier
  • ACCUEIL
  • News septembre 2025
  • Définitions
  • Techniques
  • Infos & Contact
  • Liens
Photo

Bienvenue sur mon site de coutellerie :

Photo

​Depuis mon plus jeune âge, les couteaux m'ont toujours passionné. En 2004, j'ai eu l'occasion de faire un stage de coutellerie chez un spécialiste du damas. Durant celui-ci, j'ai eu l'occasion d'élaborer une lame à partir d'une chaîne de tronçonneuse. L'expérience fut inoubliable et le virus m'a pris. 

Je suis aussitôt parti à la quête d'une forge à charbon, d'une enclume, de marteaux et de pinces. La découverte de sites internets dédiés à la coutellerie   m'a permis de m'imprégner des techniques, trucs et astuces, dont notamment sur divers forums spécialisés. Ces derniers m'ont donné l'occasion de dialoguer avec des couteliers hobbystes ou professionnels, ainsi que d'en rencontrer certains, avec lesquels j'ai pu acquérir de l'expérience. Pour faire une lame, il faut de l'acier. Au début, je me suis dirigé vers les lames de ressort de camionnettes, tirants de coffrage ou dents de herses rotatives. Il suffisait d'aller dans les déchetteries ou chez les ferrailleurs. Par la suite, j'ai pu me procurer de l'acier spécifique pour la coutellerie. Les bûcherons de ma région m'ont gracieusement offert leurs vieilles chaînes de tronçonneuses. Après un certain temps, je me suis même essayé à l'élaboration du damas.

Pour en savoir plus, partez à la découverte de mon site........ 
​
Photo
Je serai présent au prochain festival des couteliers qui se déroulera le week-end de Pâques du 19 au 21 avril 2025, au Musée du Fer et du chemin de fer à Vallorbe.

Clic sur l'image pour accéder à la page du festival...

Picture

Propulsé par Créez votre propre site Web à l'aide de modèles personnalisables.